Garrada do vinho Brezeme Blanc
R$242,00

Brezeme Blanc

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Vinho: Os vinhedos de Roussanne têm 25 anos em média e ficam em uma parcela murada da propriedade. Este vinho é produzido com uvas de vinhas de 5-6 anos, de cultivo orgânico e biodinâmico.

A Roussanne é uma cepa branca pouco encontrada e de difícil cultivo, de maturação tardia, produtividade oscilante e bastante suscetível a pragas. Porém quando meticulosamente cultivada e vinificada, produz vinhos elegantes, complexos e com ótimo potencial de guarda.

Produção: As uvas são colhidas à mão e fermentadas com os engaços e leveduras selvagens em tanques de concreto.

O vinho amadurece sobre as borras por alguns meses em tanques de concreto. A adição de sulfito é pequena (30mg/l) e feita apenas durante o engarrafamento.

Notas de degustação: No nariz tem encantadores aromas de mel, chá e ervas aromáticas e uma deliciosa nota de casca de laranjas cristalizadas.

Na boca é suave, com sabores agradáveis de frutas brancas, redondo e com boa persistência.

Potencial de Guarda: 5+ anos

Outras Informações: Rolha / PH: 3,43 / TA: 69,76 meq/l / SO2: 30 mg/l

Região

Cotes du Rhone

Álcool

13%

Safra

2017

Uva

Roussane

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