Garrada do vinho Clos Baquey

Elian da Ros

Clos Baquey

R$380,00


Elian da Ros é um revolucionário, biodinâmico, produtor em Cotes du Marmandais, onde, 90% da produção de vinho é dominada por uma cooperativa.

O Clos Baquey é o benchmark de Elian da Ros em seu portfólio.

Vinhedos biodinâmicos, Cabernet Sauvignon, Franc e Merlot são 100% desengaçados e o Abouriou é vinificado com os cachos inteiros, mas, sem maceração carbônica.

Maturado por 22 meses em barricas e mais 12 meses em ovos de concreto o vinho é engarrafado sem filtração.

Após engarrafado fica na adega mais 14 meses antes de ser liberado para venda.

Aromas de frutas negras, especiarias, cassis, couro e chocolate. Na boca um vinho carnudo com uma fenomenal estrutura e taninos presentes com muita elegância.

Região

Côtes du Marmandais

Álcool

14%

Safra

2013

Uva

Cab Franc, Sauv, Merlot, Abouriou

R$380,00