Garrada do vinho Bourgogne Rouge

Duroche

Bourgogne Rouge

2017 750ml
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classificação
R$300,00

Bourgogne Rouge

R$300,00

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Vinho: Este vinho é produzido de vinhas plantadas em 1969 e 1986 em dois belos vinhedos, Roncevie ao sul e Comble ao norte, localizados ao sul de Gevrey Chambertin em direção à Morey St-Denis. O cultivo dessas parcelas é semelhante à todas as outras parcelas da propriedade, com baixo rendimento e foco para produzir vinhos profundos e precisos.

Produção: Os vinhedos não são tratados com nenhum tipo de pesticida químico e todas as uvas são colhidas a mão. Fermentação ocorre com os tanques abertos e é então maturado em barricas de carvalho sendo 10%-30% novas.

A safra 2017 foi muito melhor do que a 2016 em suas condições climáticas para a Borgonha em geral e em especial para o Domaine Duroche. Apesar de uma tempestade de granizo em Brochon no começo de julho, o restante do verão foi calmo, seco e quente sem ser quente demais. Isso resultou em uma maturidade muito boa das uvas, e aumentando em cerca de 60% o volume da produção. Em relação aos vinhos, têm estilo clássico, são frescos e diretos, são acessíveis jovens, mas devem também envelhecer muito bem.

Notas de degustação: Tem um nariz fresco, bonito e bem arejado que combina notas de frutas vermelhas e terrosas, que se confirmam na boca com sabores suaves, redondos e deliciosos em uma trama bem feita. Tem taninos macios e um final de boca austero e com uma rusticidade singela, onde uma leve pitada de cerejas negras aparecem.

Potencial de Guarda: 5 anos

Outras Informações: Rolha / PH: 3.29 / TA: 77,3 meq/l / SO2: 36 mg/l

Reviews: 86-88 Burghound / 86 Wine Advocate / 86 Vinous

Região

Borgonha

Álcool

13%

Safra

2017

Uva

Pinot Noir

Bourgogne Rouge

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