Garrada do vinho Beaujolais Villages

JS Paris

Beaujolais Villages

R$130,00


Giles Paris vinifica uvas de vinhas de mais de 50 anos que pertencem ao seu irmão Jerome e que chega ao mercado com o rótulo de JS Paris. Estas vinhas estão em Quincie, entre Chiroubles e Morgon.

Os vinhedos não são tratados com nenhum tipo de pesticida químico e todas as uvas são colhidas a mão em sua melhor época para mantes os cachos intactos, sendo então vinificado de maneira tradicional. Vinificação com maceração carbônica, prensagem após 25-30 dias e maturados em tanques de concreto e barris de 500L muito antigos.

Sem adição de sulfitos e com leveduras selvagens.

Aromas intensos de framboesa e cerejas negras. Muito frescor no paladar com sabor de frutas vermelhas e excelente acidez.

Região

Beaujolais

Álcool

13%

Safra

2016

Uva

Gamay

R$130,00