Garrada do vinho Le Vin Est un Fete
R$160,00


Vinho: Elian da Ros é um revolucionário produtor na Cotes du Marmandais, onde 90% da produção de vinho é dominada por uma cooperativa. Como o nome sugere, “O Vinho é uma Festa”, neste corte o produtor entrega um vinho fresco, frutado e refrescante. A vinificação é suave, sem extração excessiva, para preservar o caráter das uvas.

Produção: Vinhedos biodinâmicos, as uvas Cabernet Franc e Merlot são 100% desengaçadas e prensadas em um ovo de concreto onde o mosto é mantido por 10 a 15 dias. O Abouriou é vinificado com os cachos inteiros e maceração semi carbônica. Maturado por 12 meses em barricas e foudres e mais 1 mês em ovos de concreto o vinho é engarrafado sem filtração. Após engarrafado fica na adega mais 14 meses antes de ser liberado para venda.

Notas de Degustação: Tem cor vermelho rubi brilhante. No nariz, aromas de cerejas, cassis e um leve carvalho tostado. Na boca é maduro e macio, com acidez suculenta. Notas de frutas vermelhos e especiarias, com um final de boca longo e com ótima persistência.

Outras Informações: Rolha / PH: 3.53 /  TA: 58.78 meq/l / SO2: 24 mg/l

Álcool

13%

Safra

2016

Uva

Merlot, Abouriou & Cabernet Franc

R$160,00