Garrada do vinho Meursault 1er Cru Charmes

Matrot

Meursault 1er Cru Charmes

2015 750ml
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classificação
R$600,00


Vinho: Thierry Matrot desde 1983 assumiu o controle deste domaine fundado no início do século 20 por seu avô. Em seus 20ha de área, a propriedade abrange 8 Premier Crus em Mersault e Puligny-Montrachet e Volnay. Segundo a filosofia de Thierry, os vinhos são feitos nos vinhedos, e é neles que ele realiza um extenso trabalho.

As vinhas de Chardonnay e Pinot Noir têm cultivo orgânico, não se fazendo uso de herbicidas ou defensivos químicos. Evitando um perfil amadeirado e preservando o caráter único de cada rótulo, seus vinhos são sempre uma expressão fiel do terroir e da safra.

Les Charmes é o típico Mersault, complexo, redondo, potente. Pode ser bebido jovem entre 3-5 anos para se apreciar a combinação de fruta e untuosidade. Porém ele atingirá seu auge em 5-7 anos, quando terá desenvolvido toda a sua potência e elegância.

As vinhas do Domaine Matrot estão localizadas ao Norte desta lieu-dit, na fronteira com Perrieres e Genevrieres.

Produção: Uvas provenientes de vinhas de quase 40 anos são colhidas à mão e fermentadas com leveduras selvagens e controle de temperatura por 8 a 10 semanas. O vinho amadurece por 11 meses em contato com suas borras em barricas de 1 a 5 anos de uso. Após o término da fermentação malolatica, pode ser feita batonnage, dependendo da safra, e o vinho é engarrafado após filtração.

Notas de Degustação: Um vinho rico e de extrema complexidade apresenta aromas de frutas brancas maduras, pimenta branca, laranja, limão e especiarias. Na boca ele é extremamente refinado com excelente balanço, salinidade e uma acidez cítrica.

Potencial de Guarda: 7+ anos

Outras Informações: Rolha / TS: 1.9g/l / TA: 74.3 meq/l / SO2: 80mg

Região

Borgonha

Álcool

13.5%

Safra

2015

Uva

Chardonnay

R$600,00