Garrada do vinho St Julien en St Alban Vieille Vignes Blanc

Eric Texier

St Julien en St Alban Vieille Vignes Blanc

R$325,00


Vinho: Os vinhedos de Marsanne têm 70 anos e foram plantados em solo de granito e tem um rendimento baixo, de cercad e 20 hl/há.

O nome Domaine de Pergaud aparece em quatro vinhos de Eric Texier e indica que os vinhos são produzidos a partir das vinhas mais antigas localizadas em Brézème ou St. Julien-en-St. Alban.

Produção: As uvas são colhidas à mão e são vinificadas em “skin contact” por 4 meses em ânforas de argila, após isso o vinho passa 24 meses em contato com as borras em barricas antigas, para depois serem engarrafados sem adição de SO2 em novembro de 2018.

Notas de degustação: No nariz tem intensos aromas de damascos, anis, ervas selvagens e feno. Na boca revela sabores de frutas brancas em compota, com bom frescor e boa acidez que o deixam volumoso, vivo e com ótima persistência.

Potencial de Guarda: 6+ anos

Outras Informações: Rolha / PH: 3,58 / TA: 84,76 meq/l / SO2: 32 mg/l

Região

Cotes du Rhone

Álcool

12%

Safra

2016

Uva

Marsanne

R$325,00