François Lamarche

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François Lamarche é a quinta geração da família no comando do poderoso domaine que ostenta seu sobrenome. Esta propriedade tem raízes na região de Vosne-Romanée desde 1797, através de seus ancestrais.

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A família atualmente opera 11ha de vinhas em 14 apelações, apesar de só serem proprietários de 8ha. A parte restante do terreno é dividida em contratos de locação de longo termo, onde a família faz toda a gestão das vinhas.

As parcelas operadas pela família são invejáveis, com terras em La Grande Rue, Echezeaux, Grands-Echezeaux, Clos de Vougeot e nos Premier Crus Chaumes, Malconsorts, Suchots e La Croix Rameau, assim como em Villages.

A colheita é inteiramente feita de forma manual e as uvas geralmente são desengaçadas por completo (sendo que até 20% são mantidos nos Grand Crus) e o domaine também é contra a chaptalização, somente usa esta técnica quando necessário. Os vinhos são maturados em barricas de carvalho que variam de 60% a 100% em novas barricas (somente o Passetoutgrains não passa por barrica).

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